LE RADICI

----  IL PIATTO DELLE RADICI , TURISMO DELLE RADICI , '' IL LEGAME INCONDIZIONATO TRA PRODOTTO E TERRITORIO , AMBIENTE ,CULTURA , USI E COSTUMI '' , UN PATRIMONIO DA CONSERVARE, VALORIZZARE  PROMUOVENDOLO NEL MONDO MA ANCHE TRA LE NUOVE GENERAZIONI NELLA NOSTRA BELL ITALIA .

Nasce e si sviluppa a Palazzo Italia Bucarest , un programma sostenuto dall'unico Incubatore originale Italiano dell'Est Europa , in partenariato con l'Associazione Cuochi Italiani presieduta da Enza Barbaro ,. 

Non possiamo separare '' la Cucina delle Radici '' dal Turismo , dall'incaming in Italia , dice Enza Barbaro ,condividendo il progetto proposto dal Presidente di Palazzo Italia , dalla Global School , dall'Asociatia Lucani nei Balcani , grazie a tutti quei programmi ''DI INFORMAZIONE E FORMAZIONE '' oltre alla divulgazione della ''cucina originale italiana'' , messi in atto da un decennio  nell'Est Europa e nord Germania .

La Cucina Originale Italiana, '' assaporata e gustata in Italia '' grazie anche alla promozione del Turismo delle radici , permette di vivere e ripercorre la storia, usi e costumi, cultura di un popolo che quanto a qualita' della corratta alimentazione oggi e' leader.

'' LA CUCINA MEDITERRANEA'' , supera ogni confronto per un'alimentazione che '' sviluppa il benessere '' , non solo in termini di alimentazione '' salutare '' ma , anche grazie alla convivialita' la conoscenza di antiche abitudini ( usanze ) ,metodi tradizionali di produzione.

Diamo dunque un giusto contributo nel Mondo per far conoscere '' Tradizioni e Radici '' nell'alimentazione, nella cultura, nella storia , una conoscenza che , '' IL TURISMO  E LA CUCINA DELLE RADICI '' puo' generare per la nos tra Italia .